Prodotto tradizionale.
Attenzione ai particolari e pieno rispetto della tradizione, permettono di avere un prodotto che richiama tempi e sapori antichi.
Affumicata al naturale.
★★★★★ 4.9/5 - Valerio
Ho già acquistato tre volte e non non sono mai stato deluso dai prodotti che oltre che essere arrivati in una, confezione molto curata e in tempi veloci sono veramente molto buoni; continuerò a fare acquisti. Una azienda che merita attenzione.
€19.50
🔒Tagliere Artigianale in Faggio – Made in Calabria
🔒Scaldanduja in Ceramica – Fornelletto per 'NdujaProdotto e spedito dalla nostra azienda in Calabria.
Il capocollo è un salume italiano pregiato, ottenuto dalla carne della parte superiore del collo del maiale, da cui deriva il nome.
La carne viene salata, speziata con pepe e altre spezie, e poi stagionata per diversi mesi, durante i quali sviluppa un sapore ricco e aromatico.
Il capocollo ha una consistenza morbida e marmorizzata, con striature di grasso che conferiscono succosità e intensità di gusto.
Affettalo sottile e lascialo respirare qualche minuto nel piatto: il grasso si ammorbidisce e porta con sé tutto il profumo delle spezie. Sul tagliere sta con pane e formaggi. Su una bruschetta calda o su una pizza appena sfornata si scioglie appena e diventa un’altra cosa.
Lo accompagnano senza sovrastarlo pecorino stagionato, pomodori secchi e olive verdi. Sul crostino, patè di olive verdi. Nel bicchiere un rosso strutturato.
| Informazioni nutrizionali | per 100g |
| Energia | 440 KCAL/1822 KJ |
| Grassi | 38,9 gr |
| di cui saturi | 17,8 gr |
| Carboidrati | 2,4 gr |
| di cui zuccheri | 2,3 gr |
| Proteine | 20,1 gr |
| Sale | 2,4 gr |
Zintò, prima di essere la storia di un’azienda che produce e commercializza prodotti tipici calabresi, è la storia di una famiglia.
Il cui capostipite Antonio Mancuso era così tanto innamorato della sua terra da volerne raccontare la bontà, in un solo boccone.
Nulla è cambiato oggi, ancora con quell’ approccio appassionato e familiare.
Una ricerca ossessiva della qualità delle materie prime si combinano con le lavorazioni tradizionali dando vita a prodotti che richiamano tempi e sapori antichi.
La salsiccia dolce ha il sapore di quella che compravo in Calabria da ragazzo. Arrivata in due giorni, imballata benissimo. Riordinerò sicuramente.
Si vede che il pacco è preparato a mano: tutto protetto e in ordine, niente di rovinato. Con l'ordine sopra i 100 € ho scelto il tagliere in omaggio, bellissimo.
'Nduja piccante al punto giusto, cremosa, perfetta spalmata sul pane caldo. In casa è finita in un weekend.
Lo scaldanduja è fatto bene e fa la sua figura in tavola con gli amici. Spedizione rapida, come promesso.
Ho regalato una selezione di prodotti a mio padre, calabrese trapiantato al nord: si è commosso. Qualità vera e spedizione gratuita.
Secondo ordine e stessa cura del primo. Prodotti genuini, sapori di una volta. Ormai la spesa calabrese la faccio solo qui.
Ordinato il lunedì, arrivato il mercoledì. Tutto sottovuoto e ben protetto, anche con il caldo nessun problema.
Ho preso lo scaldanduja come omaggio superando i 100 €: non me l'aspettavo così curato. Ora la 'nduja calda in tavola è un rito.
'Nduja ottima, bella piccante. Per i miei gusti un filo forte, ma è proprio come deve essere quella vera.
Il tagliere in faggio è solido e rifinito bene, perfetto per servire salumi e formaggi. Ci ho fatto un regalo di compleanno ed è piaciuto tantissimo.
Sito semplice, ordine fatto in due minuti dal telefono. La barra della spedizione gratuita mi ha fatto aggiungere un prodotto in più, e ne è valsa la pena.
Vivo a Milano da vent'anni e questi sono i sapori di casa mia. Pacco preparato con una cura che non si trova spesso.
Salsiccia dolce saporita ma delicata, piace anche ai bambini. Cotta alla brace è spettacolare.
Prodotti buonissimi e spedizione veloce. Mi piacerebbe trovare ancora più scelta, ma quello che ho preso era di ottima qualità.
Una raccolta delle domande più comuni dei nostri utenti
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E’ possibile effettuare acquisti protetti e sicuri con Carta di credito, Paypal.
La spedizione è sempre rapida ed è gratuita con un minimo di ordine di 40€ altrimenti per ordini inferiori verranno applicate tariffe in base al peso dell’ordine.
🔒Tagliere Artigianale in Faggio – Made in Calabria🔒Scaldanduja in Ceramica – Fornelletto per 'Nduja
